學(xué)問領(lǐng)域

食品工學(xué)（Food Engineering）

基礎(chǔ)におく科學(xué)と工學(xué)

食品科學(xué)、生化學(xué)、物理化學(xué)、化學(xué)工學(xué)

支えとする學(xué)問領(lǐng)域

機(jī)械工學(xué)、電気電子工學(xué)、情報(bào)工學(xué)、計(jì)算機(jī)科學(xué)、計(jì)測(cè)工學(xué)
分析化學(xué)、システム工學(xué)、裝置工學(xué)、材料化學(xué)、応用數(shù)學(xué)

重なり合う學(xué)問領(lǐng)域

農(nóng)蕓化學(xué)、食品科學(xué)工學(xué)、食品機(jī)械學(xué)、調(diào)理科學(xué)、生物工學(xué)
包裝工學(xué)、農(nóng)業(yè)工學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、微生物學(xué)、環(huán)境工學(xué)

將來(lái)に展開する學(xué)問領(lǐng)域

複雑系、フラクタル、感性工學(xué)、食品経済學(xué)

日本Sun Scientific太陽(yáng)科學(xué)的Rheo Meter 物性測(cè)定儀、質(zhì)構(gòu)儀、流變儀
型號(hào)有 SD-700IIDP  CR-100  CR-3000EX-S  CR-3000EX-L

対象範(fàn)囲